Karamelliseeritud sibul

Lihtne alternatiiv tavalisele praetud sibulale!

Suurem tükk võid
2 punast sibulat (soovi korral tavalist sibulat)
2 spl mett
2 spl punase veini äädikat (kui veini äädikat kodus ei leidu, võid asendada ka punase veiniga)
Soola ja pipart

Puhasta sibul ja lõika rõngasteks. Kuumuta pann ja lisa või. Lisa sibulad ja prae mõned minutid keskmisel tulel. Lisa mesi ning lase paar minutit karamelliseeruda, seejärel veiniäädikas ja tõsta madalale tulele ja lase küpseda ca 10-15 minutit ning maitsesta soola ja pipraga.