Väga mõnus ja lihtsasti valmiv pudelkõrvits, mida on suurepärane täita rebitud lihaga.

1 pudelkõrvits
600 g rebitud põdraliha
peotäis mustiploome
oliiviõli
meresoola
musta pipart
värsket rosmariini
riivjuustu peale puistamiseks

Poolita  kõrvits pikuti, puhasta korralikult seemnetest, määri oliiviõliga ja küpseta  ahjus 45  min, 175 kraadi  juures. Võta kõrvits ahjust ja uurista lusikaga õõnsus, mille  rebitud lihaga täita saad.  Väljauuristatud  kõrvitsa  sisu, sega rebitud liha hulka,  täida kõrvitsa pooled seguga, lõigu peale mustad ploomid ja rosmaarin, raputa peale  soola, pipart ja  riivjuustu. Pane kõrvits uuesti ahju ja küpseta veel15 min.

Rebitud põdraliha retsepti leiad siit: http://www.teneblogi.com/441972745

Head isu!