Täidetud pudelkõrvits rebitud põdralihaga
Väga mõnus ja lihtsasti valmiv pudelkõrvits, mida on suurepärane täita rebitud lihaga.
1 pudelkõrvits
600 g rebitud põdraliha
peotäis mustiploome
oliiviõli
meresoola
musta pipart
värsket rosmariini
riivjuustu peale puistamiseks
Poolita kõrvits pikuti, puhasta korralikult seemnetest, määri oliiviõliga ja küpseta ahjus 45 min, 175 kraadi juures. Võta kõrvits ahjust ja uurista lusikaga õõnsus, mille rebitud lihaga täita saad. Väljauuristatud kõrvitsa sisu, sega rebitud liha hulka, täida kõrvitsa pooled seguga, lõigu peale mustad ploomid ja rosmaarin, raputa peale soola, pipart ja riivjuustu. Pane kõrvits uuesti ahju ja küpseta veel15 min.
Rebitud põdraliha retsepti leiad siit: http://www.teneblogi.com/441972745
Head isu!
Latest comments